Esta receta se la dedico a mis compis del curro, a todos por igual, aunque Marta me dijo que no iba a entrar a ver mis recetas mientras no colgase esta en particular, asi que Marta ya la tienes.
Algunos de los fans más forofos de esta receta son: Marta, Olga a quien le encanta el bocadillo de setas, Miguel, Marlen, Julian, bueno... para no dejarme a ninguno lo dejamos asi.
Deseo que las hagais en vuestras casas y os salgan deliciosas. BON PROFIT, QUE APROVECHE!!!!!!
INGREDIENTES:
2kg de setas variadas o setas normales, ajo, perejil, sal, pimienta, 1 o 2 guindillas al gusto, 1 cucharadita pequeñita de pimenton, 1 cucharada sopera de harina, 1 tostadita de pan, 1 vasito de vino blanco.
PREPARACION:
Poner a cocer las setas con agua y sal en una cazuela. Una vez esten bien tiernas escurrirlas y reservar su propio caldo.
Majar en el mortero los ajos, el perejil (poquito) y la tostadita de pan y añadir el vino blanco. Reservar
Poner en la misma cazuela un chorrito de aceite y sofreir la guindilla, la harina y el pimenton sin que se os queme y añadir el majado del mortero, dejar que reduzca un poco el vino y espese. Añadir caldo de las setas hasta que quede la salsa y añadir las setas.
Cocer durante 5 minutos y servir
PORFA HACEDLAS E INVITARMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE.
Jajajajaja
1 comentario:
COJONUDAS.
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