Nos cansamos de comer gambas a la plancha o salteadas????????
Aqui teneis otra opción.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
24 gambas (sin pelar), 8 dientes de ajo, perejil fresco, eneldo, 3 limones, sal, pimienta, aceite.
PREPARACION:
Majar en un mortero los ajos, el perejil y el eneldo. Exprimis los limones y añadir al mortero. Salpimentar las gambas.
En una sarten grande poner el aceite e ir friendo las gambas sin pasarlas. Cuando ya esten fritas todas las gambas añadir el majado del mortero y saltear un poco para que todas las gambas tomen el majado del mortero y se impregnen del sabor, no mas de 2 minutos y servir bien calentito.
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